A mai község 3 faluból alakult, a Nosztori-völgyben Nosztre, az alatt Csopak és a mai vasútvonal felett Kövesd község helyezkedett el. A szőlőművelés és a borászat mellé, a 20-as évek körül társult a vendégfogadás, elkezdődött a fürdőkultúra kialakulása. Kezdetben a házak tisztaszobáinak kiadásával indult, később a kisebb-nagyobb villák építésével fokozatosan, majd a nagy üdülők megjelenésekor a szőlőműveléssel egyenrangú megélhetési forrássá nőtte ki magát.

Kissé elfeledett értéke természetes szénsavas ásványvize, amelynek eddigi múltját tükrözi az 1920-as évek végén kiépített Szent József Gyógyforrás.

Csopak nevezetességei

• Csonkatorony
  

Középkori, Szent István tiszteletére szentelt templom maradványa. 1266-ban említik először a csúcsíves, egyhajós, keletelt egyenes szentélyű templomot, melynek hajója 1830-ban villámcsapástól leégett. 1860 körül omladozó állapota miatt lebontották, de a megmaradt torony a környék egyik legrégibb műemléke.

• A Szent Miklós templom romjai
  

A XIV. sz.-ban már fennálló egyhajós, keletre néző, egyenes szentélyzáródású kis templomnak csak az alsó falrészei, nyugati oromfala és déli egyenes záródású kőkeretes ajtaja maradt meg. Belsejében kőpadozat. Kövesd falu középkori temploma volt.

• Ranolder kastély
  

A Balaton-felvidék legszebb és legnagyobb kastélya. Ranolder János veszprémi püspök neogótikus, romantikus stílusban 1861-ben (tervezője Szentirmai József). Ma a Megyei Növényvédő Álllomás székháza.

• Emeletes vízimalom (Plul malom)
  

A Fenyves utcában áll a környék utolsó, még működőképes vízimalma. Az 1860 körül épült malom kerekét a Nosztori patak vize hajtja, 200 mázsa gabonát őrölt meg évente. Ma megtekinthető ipartörténeti műemlék.

• Budai villa
  

A Füredi út 27 szám alatt található a környék legszebb klasszicista stílusú nyaralója. Az 1820 körül épült épület homlokzatát négyoszlopos tympanon díszíti. E pannon-mediterrán világ sajátos bájának legszebb képviselője.

• Savanyúvíz források
  

Csopak környékén számos szénsavas feltörést ismerünk. Jelentősebbek a 73-as út mellett a Bodonkút, az Öreghegy oldalában a Nagykút, a Kerekedi öbölben a Nádaskút.

Legjelentősebb a József-forrás vize. Természetes mészhidrokarbonátos, szénsavas gyógyvíz, és a savhiánnyal járó gyomorhurutok, a nyálkahártyák idült hurutjainak kezeléséhez jól használható. Mint védőital, kiküszöböli a szervezet ásványisó- és vízháztartásában beállott egyensúlyi zavarokat.

Legújabb tudományos kutatások szerint a strandbejárattal szemben található vasas víz 3 héten át, napi 2x2 dl fogyasztása 6 hetes kórházi injekciós kúrának felel meg a vashiányban szenvedő betegek számára.

• Endrődi Sándor kilátó
  

A 317m magas Csákányhegy csúcsán 1972-ben épült, fából készült kilátótorony, melynek erkélyéről csodálatos kilátás nyílik a tó keleti medencéjére és a Bakony hegység déli nyúlványaira. Elérhető a kék turistajelzésen.